Resep sambal cakalang pedas khas Manado. Pedas gurihnya bikin nagih dan gampang banget bikinnya. Cara membuat . 1 . Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan jahe hingga harum dan cabai tidak berbau langu atau sudah matang. 2 . Masukkan ikan cakalang, lalu kecilkan api. Masak sambil diaduk hingga sambal meresap dan matang. 3 Berdasarkan hasil penelitian, maka dapat disimpulkan bahwa perlakuan terbaik formulasi tepung mangrove dan tepung wortel dalam pembuatan nugget ikan cakalang yakni pada perlakuan perbandingan 1. Bahan utama. 5 ekor ikan cakalang segar, buang kepala, dan hilangkan durinya. Cuci bersih ikan cakalang menggunakan air mengalir. Tambahkan jeruk nipis untuk mengurangi bau amis. Ulangi hingga bersih. Suwir ikan cakalang. 2. Bumbu cakalang suwir pedas. Cara membuat: Campur tepung takoyaki, telur dan air hingga rata Siapkan cetakan takoyaki dan panaskan. Beri minyak atau margarin secukupnya Tuangkan adonan takoyaki, masukkan isian seperti ikan cakalang dan smoked beef Balik adonan hingga matang merata Setelah matang, angkat dan sajikan dengan sambal, mayonaise dan daun bawang. 2. Kelemahan lain pada tepung tapioka adalah rendahnya rendemen yang dihasilkan hanya berkisar 18,74 % (Mustafa, 2015) dengan kandungan pati mencapai 87,8 sampai 90 % (Edam, 2017). Struktur molekul Cara Membuat. Langkah 1. Siapkan ikan yang sudah bersih dan lumuri garam. (ikan tdk saya lumuri air jeruk nipis agar tidak mudah hancur.) -Siapkan tungku dan nyalakan arang. -Setelah arang menjadi bara letakkan beberapa keping batok kelapa yg sdh kering. Agar muncul asapnya. Langkah 2. .

cara membuat nugget ikan cakalang